日膳食計劃 III
糖尿病病人均衡營養的飲食需要持之以恆的堅持，同時也要和您的醫生和營養師保持良好的溝通和交流，一旦遇有困難或疑問，可以得到及時指導和糾正。只要自己遵循醫生和營養師的指導，養成良好科學的飲食習慣，“1800卡一日膳食計劃”糖尿病病人的飲食不僅能夠有效幫助控制血糖，還能一樣豐富而美味，生活品質得到很好的保障。 早餐 A. 蟹肉花卷 (2人份量) 材料 (2人份量)：100% stone-ground全麥麵包 4塊, 牛油果 1個 (中型), 熟蟹肉或假蟹肉 (imitation crabmeat) 1/2杯 作法： 1.將牛油果切塊後壓成泥狀，加入蟹肉均勻的塗上麵包。 2.將麵包卷起，切成小塊放在盤上 即成。 午餐 D.香茄毛豆糙米飯 材料 (4人份量)：毛豆1杯, 蕃茄、切碎1個, 洋葱、切碎 1個, 蒜茸 1茶匙, 糙米 1杯, 脫脂低鹽高湯3杯, 芥花籽油 1湯匙, 莞茜(切碎) 2湯匙 調味料：鹽1/8茶匙, 白胡椒粉 適量 作法： 1. 將糙米浸泡1-2小時後，加水用 電鍋煮好備用。 2. 放油爆香蒜茸加入洋葱、蕃 茄，脫脂低鹽高湯煮開。 3. 最後加入糙米飯、毛豆煮至汁 收乾，灑上莞茜即可。 E. 雜菜蘋果沙拉 […]
慢性腎病和腎衰竭
在美國有兩千六百萬成年人患有慢性腎臟病，還有數百萬人具有潛在的發病風險，由於這個疾病最終導致腎衰竭的嚴重後果，所以現在“腎臟病”經常讓人聞之色變。認識慢性腎病和腎衰竭，進而達到預防效果和積極樂觀的配合治療，是相當重要的課題。 腎臟的功能 腎臟位於人體的後腰部，左右 各一個，長度約十至十二公分，重量大約一百三十克，是由一百萬個腎元單位及其他支柱組織所組成，全身血 液每分鐘以一千兩百毫升的速度不停地通過。它調節人體内的水分和化學 物質，如鈉、鉀、磷和鈣；同時釋放 荷爾蒙到血液從而維持身體機能，如調節血壓、製造紅血球、促進骨骼強 壯。最重要的，腎臟清除進入你身體 的藥物和代謝產生的廢物，並將多餘 的水份一起製成尿液，經由輸尿管、 膀胱、尿道排出體外。因此，一旦腎臟病到了末期，便會因毒素或水份在體内聚集過多而導致死亡。 腎臟之於人體的重要性是不容忽視的，若腎臟出了問題，其排泄水份及廢棄物的功能無法正常發揮，就意味著人體如同發生水災和垃圾堆積的一個社區，其慘狀可想而知。 慢性腎病Chronic Kidney Disease (CKD) 慢性腎病主要指你的腎臟功能受到了損害，並且因爲無法執行上述列出的重要功能而對你的健康造成危害，如果腎病持續惡化，那麽血液中高水平的毒性代謝產物會使你感到衰弱。還會引發高血壓、貧血、骨質脆弱以及營養不良和神經損傷等併發症，慢性腎病還增加了你罹患心血管疾病的風險，這些問題都會發生在漫 長的病程中。而糖尿病、高血壓以及 其他疾病也會引起慢性腎病，早期腎小球過濾率、蛋白尿、血清肌酐的檢測和治療可以防止慢性腎病的病程進展。 多達三分之二的慢性腎病是由糖尿病和高血壓引起的，高血糖和糖尿病會引發多臟器損害，包括腎臟和心臟、血管、神經和眼睛。高血壓如果不獲控制或控制得不好，也會引發心臟病發作、中風和慢性腎病，當然， 慢性腎病也會引起高血壓。 其他引起腎臟損害的疾病包括： 腎小球腎炎；遺傳性疾病，如多囊腎 病；先天畸形，如：尿路狹窄致使尿 液返流至腎臟；狼瘡和其他影響身體 免疫系統的疾病；腎結石、腫瘤和男性腫大的前列腺引起的阻塞也會損害 腎臟；反復的尿路感染。 慢性腎病剛開始沒有嚴重的症狀，直到腎病進展嚴重才感覺：越來越疲倦和乏力、注意力渙散、食欲下降、睡眠障礙、夜間肌肉抽筋、腳和踝關節腫脹、眼睛浮腫、皮膚乾燥瘙癢、尿頻等。 慢性腎衰竭Chronic Kidney Failure(ARF) 謂的慢性腎衰竭是指慢性腎病引起 腎臟功能衰退，無法有效清除體內代謝 物及維持體液的酸鹼平衡，出現消化、 血液、神經和循環等全身各系統症狀， 病人通常會出現噁心、嘔吐、食慾不 振、體重減輕、全身倦怠、皮膚癢、抽 搐、臉色蒼白、口腔金屬味、水腫等。 慢性腎衰竭若控制不好，可能會引發高 血壓、心臟病、血脂肪過高、心包膜 炎、貧血、神經病變、性功能障礙等併 發症。當腎衰竭患者的腎功能剩餘不到 10%，則是罹患尿毒症，這時醫師就會 建議患者進行血液透析，也就是俗稱的 洗腎，或腎移植來維持生命。許多病人 常無法接受而失去治療的良機，那將有 致命的危險。 隨著洗腎技術及器材的進步，現在 的洗腎患者已較不會發生休克、抽筋、 血壓降低等問題，不但長期洗腎者存活 率很高，更重要的是生活品質也較以往 獲得大大提昇，不少白天正常上班的患 […]
吸菸的真相
1950年，英國科學家佈拉德福德•希爾（Bradford Hill）第一次從統計學上證實吸煙導致肺癌，如今， 吸煙有害健康的道理幾乎連三歲小孩都知道，公共場所禁煙也成了許多國家的法律。半個多世紀過去了，儘管人爲設置了禁煙環境，二手煙業已成爲衆矢之的，但芸芸衆生噴雲吐霧者仍然不在少數。我曾親眼見過抽煙的鄰居夫婦在冬天的公寓門口，叼著根煙嗖嗖發抖，那樣子根本不像神仙倒活像個流浪漢。有時和抽煙的朋友聊起吸煙致癌的話題，他們大多覺得倒霉的事不會砸到自己頭上，甚至給你擧出不少的反證。 這不容質疑，英國劍橋大學韋爾科姆基金會桑格學院研究所（Wellcome Trust Sanger Institute）麥克• 斯特拉頓（Mike Stratton）領導的科研小組和煙民較上了勁，用一個55歲的小細胞肺癌患者體内的細胞進行培養，經過“大規模平行測序法” （Massively Parallel Sequencing）， 一共測量了1120億個癌細胞的DNA順 序，以及900億個正常細胞的DNA順序，這就是說研究人員把癌細胞測序重復了39次，正常細胞測序重復了31 次，保證了對比結果很高的可信度， 終于鐵證如山地證實。煙草中的大部分致癌物質都喜歡和DNA中的腺嘌呤 （Adenine）和鳥嘌呤（Guanine）結合，形成聚合物，真是這種聚合物影響了DNA複製過程，最終導致出錯， 這就是基因突變的化學機理。還有一 個更加直觀的結論：每十五根香煙會導致一個基因突變，每天一包煙連抽五十年即可導致肺癌，每天兩包煙就只需要二十五年。 其實，吸煙不僅僅會導致肺癌。 紐約大學醫學院的一項研究表明，吸 煙也是成人心臟病患者主要的死亡風險因素。Brigham Young大學的研究者分析了超過一百萬名成人資料，指出沒有吸煙習慣卻曝露於二手煙和空氣污染的有毒微粒物質中，雖然吸入 的二手煙不及每天抽一根煙的量，但其心血管風險仍然比沒有在二手煙環 境下的人高20%到30%。 吸煙不但造成心血管疾病的高危風險，而且香煙還對身體的每個器官都會造成傷害。比如，吸煙促成多發性硬化症病患的腦組織損害，是這類患者失能的重要因素。吸煙會影響人的記憶力，會引發睡眠混亂，增加阿玆海默症的風險。還有吸煙者會比不吸煙者早衰老十歲。 當然，一旦戒煙，好處也是很快看得見的。美國堪薩斯大學研究人員在2008年9月刊的《美國心臟病學院雜誌》（JACC） 上報告說，研究人員對美國、加 拿大和歐洲部分地區禁煙成果的11項研究資料進行分析後發現， 在採取禁煙措施一年後，這些地區的心臟病發病率平均降低了25%。戒煙可以增加男性壽命2.5 年，增加女性壽命1.8年。 總體而言，現在吸煙的人數還 是在不斷下降的，這要歸功於政府和 各種機構團體不斷向大衆揭示抽煙有 害健康的真相。根據美國國家健康中 心的統計，過去四十年來，美國的抽煙率下降超過一半，相較於六十年代 中期有45%的成人抽煙，目前美國僅 有21%的成人抽煙。還有一項最新研究顯示，社會對吸煙者的觀感轉變， 也是吸煙人士作出戒煙決定的有力因素。説白了，吸煙會影響你的社會地位或個人形象。 從現在開始就戒煙吧，只要行動你就掌握主動，千萬別把自己的生命交給運氣。 Photo from Pixabay
日膳食計劃 II
糖尿病病人均衡營養的飲食需要持之以恆的堅持，同時也要和您的醫生和營養師保持良好的溝通和交流，一旦遇有困難或疑問，可以得到及時指導和糾正。只要自己遵循醫生和營養師的指導，養成良好科學的飲食習慣，“1500卡一日膳食計劃”糖尿病病人的飲食不僅能夠有效幫助控制血糖，還能一樣豐富而美味，生活品質得到很好的保障。 早餐 A. 香葱蕃茄薄餅卷 (1人份量) 材料 (1人份量)：全麥98%脫脂墨西哥薄餅1塊(10寸大小) 餡料: 雞蛋白2隻, 洋葱切碎2湯匙 , 蕃茄切碎1湯匙, 脫脂芝士碎1湯匙 調味料: 芥花籽油1茶匙, 脫脂沙律醬(fat-free Mayonnaise)1茶匙 作法： 1.將全麥墨西哥薄餅放入煎鍋中，用小火兩面烘熱後備用。 2.蛋白攪拌後放入洋葱、蕃茄碎、脫脂芝士 碎抄熟。 3.把炒熟的雞蛋餡料放上墨西哥薄餅卷好， 加入脫脂沙律醬即成。 午餐 材料 (4人份量)： 三文魚扒4塊(每塊約2-3安士), 上海白菜切塊2杯, 瑤柱泡軟2隻, 糙米1杯, 水3杯。 調味料： MRS.DASH 適量, 胡椒粉 適量,檸檬汁1湯匙, 低鹽魚露1湯匙 作法： 1. 瑤柱洗淨，泡軟。 2. 糙米洗淨浸泡約2小時，放入水、 泡軟的瑤柱、上海白菜於電飯鍋 裡煮好。 3. 三文魚塊洗淨、抹乾。 4. 調味料放入碗中混好，塗抹在三 文魚上。 5. 把三文魚放入烤箱裡烤20分鐘(烤温400度F)。 […]
胖娃胖妞未必福 – 關注肥胖兒童
在中國人的傳統觀念裏，小孩子肥嘟嘟胖乎乎是有福的標誌，然而，現代社會的肥胖兒童已經不是傳統意義上的胖娃娃了，他們都是體重超重過度肥胖，這個現象在美國尤其嚴重，超重兒童越來越多，由於肥胖引起的一系列疾病也越來越受到政府和醫學界的關注和重視。 肥胖兒童人數超乎想象 位於南加州的凱瑟永久機構研究科學家Corinna Koebnick博士表示，在一個大型的預付健康計畫中顯示，極度肥胖的流行率遠超我們的想象。在研究結果出來之前，她預測可能在3％到5％之間。但是結果顯示有7％的男孩與5％的女孩極度肥胖。對某些族群而言，極度肥胖的流行率更高，達到近12％，這是一件非常令人擔憂的事情。 Koebnick博士的團隊發現： 37.1％的孩童過重 19.4％屬於肥胖 6.4％是極度肥胖其中，10歲男孩極度肥胖流行率最高；女孩則是在12歲與18 歲之間，極度肥胖流行率最高。 Koebnick博士表示，這是一個嚴重的健康問題，這些孩子非常有可能成為肥胖的成人，面臨所有幼年肥胖引起的相關健康問題，包括心臟病與糖尿病等。 日常飲食和預防 慢性腎病和慢性腎衰竭的患者， 應明白自己的問題和治療方式，像高血壓患者必須嚴格控制血壓，盡量少吃各類成藥，勿熬夜造成過度疲勞等，努力將沮喪情緒降至最低，才能更好適應身體、精神和生活方式的改變。 患者日常的飲食目的，就是要減低含氮廢物的產生，並可維持身體最低的基本營養需要量和電解質平衡，掌握下面的飲食原則，就可最大限度地減緩其腎臟功能的衰退並減輕臨床症狀。 蛋白質：須洗腎患者每天1.2-1.3公 克/公斤；無須洗腎患者每天0.6-0.8公 克/公斤。 最好以動物性蛋白為主要蛋白質來源，如：雞、魚、肉類、牛奶等，因爲動物蛋白屬於高品質蛋白質，而植物性蛋白就屬於低品質蛋白質。 可多補充高熱量低蛋白質的食物， 如：冰糖、蜂蜜、白糖、果糖、植物 油、太白粉、冬粉、果凍、西谷米、粉 圓等材料製成的點心。但注意糖尿病患者應該避免精製糖類的攝取。 磷的控制：避免吃含高磷的食物， 如：豆類製品、巧克力、可樂、可可、 啤酒、堅果類和奶製品。 鉀的控制：選用低鉀蔬菜，如生菜、 胡蘿蔔、黃瓜、白花椰菜等，減少高鉀 蔬菜如菜心、菠菜、綠花椰菜，或把蔬 菜切小片以大量熱水燙過撈起，用冷水 洗淨再以煮食，因鉀會流失於水中，故 水要倒掉。含鉀的食物還包括雞精、茶 （每天不要超過1到2杯）、運動飲料、 草藥、蕃茄醬、楊桃、香蕉、水果乾、 李子、奇異果、柳丁、芭樂。 鈉的控制：勿食用太鹹的東西，少食用醃漬及加工食品。 水分的控制：先量好一天中可喝的液體量。或嚼口香糖、含冰塊、以冰水漱 口等方式解渴。 市售的低鈉或薄鹽醬油或低鈉鹽， 是將鹽分中的鈉以鉀取代，故不宜使用。 肥胖兒童與心血管疾病的風險 一項最新的研究成果顯示，小到7歲的肥胖孩子將來患上心血管疾病的風險比體重正常的孩子更大；雖然沒有明顯的新陳代謝徵狀群徵狀，肥胖孩子顯示有許多心血管疾病的風險因素。 根據內分泌和代謝學月刊2010年 1月26日電子期刊上刊登的一篇論文顯示，肥胖孩子體內的血栓凝結和炎症的生物標誌含量要比瘦的孩子高， 這其中包括比正常人高出十倍的高精確度C-反應蛋白（High Sensitivity CReactive Protein/HSCRP）一種通常和心臟病、心血管疾病和其他炎症有關的標誌。纖維素源(Fibrinogen) 、白細胞介素-6（Interleukin/IL-6） 和纖溶酶原激活物抑制劑(Plasminogen Activator Inhibitor 1/PAI-1）等其他 […]
日膳食計劃 I
糖尿病病人均衡營養的飲食需要持之以恆的堅持，同時也要和您的醫生和營養師保持良好的溝通和交流，一旦遇有困難或疑問，可以得到及時指導和糾正。只要自己遵循醫生和營養師的指導，養成良好科學的飲食習慣，“1500卡一日膳食計劃”糖尿病病人的飲食不僅能夠有效幫助控制血糖，還能一樣豐富而美味，生活品質得到很好的保障。 早餐 A 營養五穀粥 材料 (2人份量)：糙米50克、黑糯米20克、蕎麥2克、燕麥20 克、薏仁20克、眉豆20克; 或現成健康五穀米 150克(2/3杯); 磨成粉狀的亞麻籽(ground flaxseeds) 2 湯匙。 調味料: 鹽 1/8 茶匙 作法： 1. 糙米、黑糯米、蕎麥、燕麥、薏仁混勻洗淨 後，浸泡約２小時。眉豆則需浸泡4小時以上或泡過夜。 2. 將浸泡好的材料放入鍋中加水煮成粥狀， 加入亞麻籽粉攪勻即可。 B 涼拌小黃瓜 材料 (2人份量)：小黃瓜(切片) 2杯，薑末和蒜末適量 。 調味料: 低鈉醬油2茶匙，麻油1茶匙，黑醋1茶匙 。 作法： 將小黃瓜、薑末和蒜末拌勻，加入調味料即成。 午餐 D 香燒双菇雞絲蕎麥麵 材料 (4人份量)： 香菇 (泡軟、切絲) 8隻；金針菇(泡 軟)1/2杯；竹筍(切絲)1/2杯；豆干(切絲) 1/4杯；中芹菜(切末) 1/2杯；雞胸肉(切 絲) 12安士；蕎麥麵(乾) 6安士；芥花籽油 4茶匙。 調味料：低鈉香燒汁4湯匙(lite Teriyaki […]
風濕性關節炎
當您每天早上起床後感到關節至少有三十分鐘時間處於僵硬狀態, 您的手指、手、腕關節、膝關節和踝關節會有腫脹、發熱和疼痛等感覺就可能有風濕性關節炎。 風濕性關節炎會引起嚴重的關節損害並帶來功能障礙, 這個病也增加了中風和心臟病發作的機會。我應該如何做, 才能夠保持健康? 儘快開始您的治療和保護計劃; 保持運動: 每天堅持運動鍛煉或散步30分鐘; 多進食含維他命D和鈣的食物,如魚、低脂牛奶、奶酪或酸奶; 注射肺炎疫苗; 每年注射流感疫苗; 不吸煙; 按時約見您的醫生 儘早開始您的藥物和物理治療計劃, 可以幫助您減緩病情的進一 步惡化: 如果您需要, 可以咨詢醫生: X光檢查和血液化驗; 可以防止您病情惡化的藥物; 安排一個物理治療的計劃; 看專科醫生(風濕病專科) 咨詢您的醫生 什麽運動鍛煉最適合您; 如何對待自己的膽固醇問題; 如何戒煙 在服用風濕性關節炎的藥物之前, 請咨詢您的醫生和藥劑師: 這些藥物的名稱是什麽? 服藥方法: 每天我應何時服藥? 藥物能否和食物一起吃? 哪些食物和飲料需要在服藥階段忌口? 這些治療風濕性關節炎藥物的副作用有哪些? 突發心臟病之後 一次突發心臟病對心臟的損害，需要4到6個星期才能痊愈。 您能做什麽？ 請勿吸菸，並遠離有人吸菸的環境； 聽取您的醫生關於合理健康飲食的建議； 咨詢醫生多少酒量比較適合您； 詢問您的醫生，您應該保持什麽體重最好； 確認每天服用的藥物，不要遺漏； 阿斯匹林和其它能稀釋您的血液的藥物； 可以減緩您心率的藥物； 即便您沒有高膽固醇血症，膽固醇藥物也能維持 您血液中低膽固醇水平； 高血壓藥物能維持您血壓的較低水平； 如果您患有糖尿病，能夠控制您的血糖在正常範圍的藥物； 如果您吸菸，那麽使用尼古丁藥膏和尼古丁口香 糖或其他藥物都能幫助您停止吸菸。 吸菸 […]
乳房之思憂
乳房主要由腺體、導管、脂肪組織和結締組織、血管和淋巴管構成，其內部結構有如一棵倒著生長的小樹。乳房腺體由15～20個腺葉組成，每一腺葉分成若干個腺小葉，每一腺小葉又由10～100個腺泡組成。這些腺泡緊密地排列在小乳管周圍，腺泡的開口與小乳管相連。多個小乳管彙集成小葉間乳管，多個小葉間乳管再進一步彙集成一根整個腺葉的乳腺導管，又名輸乳管。輸乳管共15～20 根，以乳頭為中心呈放射狀排列，彙集於乳暈，開口於乳頭，稱為輸乳孔。輸乳管在乳頭處較為狹窄，繼之膨大為壺腹，稱為輸乳管竇，有儲存乳汁的作用。乳腺導管開口處為複層鱗狀上皮細胞，狹窄處為移形上皮，壺腹以下各級導管為雙層柱狀上皮或單層柱狀上皮，終末導管近腺泡處為立方上皮，腺泡內襯立方上皮。 乳房主要由腺體、導管、脂肪組織和結締組織、血管和淋巴管構成，其內部結構有如一棵倒著生長的小樹。乳房腺體由15～20個腺葉組成，每一腺葉分成若干個腺小葉，每一腺小葉又由10～100個腺泡組成。這些腺泡緊密地排列在小乳管周圍，腺泡的開口與小乳管相連。多個小乳管彙集成小葉間乳管，多個小葉間乳管再進一步彙集成一根整個腺葉的乳腺導管，又名輸乳管。輸乳管共15～20根，以乳頭為中心呈放射狀排列，彙集於乳暈，開口於乳頭，稱為輸乳孔。輸乳管在乳頭處較為狹窄，繼之膨大為壺腹，稱為輸乳管竇，有儲存乳汁的作用。乳腺導管開口處為複層鱗狀上皮細胞，狹窄處為移形上皮，壺腹以下各級導管為雙層柱狀上皮或單層柱狀上皮，終末導管近腺泡處為立方上皮，腺泡內襯立方上皮。 上述這段文字，我相信除了醫生之外，大部分人是沒啥興趣仔細琢磨的。乳房的生理哺乳功能，那是人 類得以繁衍的最基本最經濟最環保最安全的食品保障。一旦完成她哺育後代的重任之後，其產生的樂趣其實是相當隱秘的。然而隨著社會的發展， 女權的開放，現代人的生活方式已經發生了重大改變，其中顯而易見的就是，已經不是每位女性都能為自己的孩子全程哺完乳，甚至不哺，或乾脆 不育。這樣一來，女性看似從哺乳和生育中解放出來，可事實上乳房的狀況不容樂觀。 2007年《時代》十月號報道， 乳腺癌是全球婦女的頭號殺手，每年 估計全球有一百萬新增病例，約有 50万的新增病例和確診病例死於乳 腺癌。而根據美國癌症協會提供的最 新數據顯示，除了皮膚癌之外，乳腺 癌是美國婦女最常見的癌症，也是婦 女癌症死亡的第二大主因，僅次於肺 癌。2008年，美國約有182,460位婦 女將診斷出罹患侵入性乳腺癌。2009 年約有40,480位婦女將死於乳腺癌。 目前美國約有250萬的乳癌存活者， 婦女終身罹患侵入性乳癌的機率約為1 比8，死於乳癌的機率約為1比35。 乳腺癌的致病因素除了年齡和 家族遺傳之外，一個很重要的原因， 是現代生活方式的改變徹底顛覆了女性的生存狀態。女人走出家門外出工 作，從最初養家到現在實現自我價值，幾十年來，爲了實現這一共同目標，女性結婚生育的年齡越來越晚， 而生育少或不生育，或生育了不哺乳，在更年期用上荷爾蒙替代療法等，這些都是乳腺癌高發的危險因素。社會激烈競爭婚姻情感煩惱，使得女性的生活壓力日益增大精神緊張，街頭上迎面可見的女煙民很多， 而熬夜工作、嗜酒、高脂飲食、缺乏 運動、環境污染等等，都是讓乳腺癌 無情找上門的理由。商業社會，女性的乳房更是充滿了各種商業娛樂元 素，對於那些想擁有一對傲人的巨乳 而不惜代價開乳填塞化工材料的行 爲，美其名曰“隆胸”，其實是女性對乳房的自我摧殘。 近年不斷有媒體報道各國都有女明星罹患乳腺癌，她們面對這個惡 疾時的人生態度也是截然不同。澳大利亞的凱莉·米洛、旅日華裔歌星陳 美齡，她們樂觀積極的態度，都獲得 了良好的治療效果，相反，扮演林黛 玉的陳曉旭堅決拒絕手術治療，結果 自然悲劇收場。和她一樣，葉凡、阿 桑都沒有那麽幸運，讓人感嘆紅顔薄命。 最近看到一個報道很令人感動， 說的是英國19歲的美少女漢娜•派 翠克毫不猶豫地切除了雙乳，原因是漢娜接受檢查時發現自己有致癌的基 因，表明她患上乳腺癌的幾率可能高達85%。漢娜的家族有乳腺癌的遺 傳，她的一個姨媽是乳腺癌患者，她 的兩個年僅20多歲的表姐妹也被查出 帶有該種致癌基因。漢娜不想讓自己 在憂心忡忡中過日子，於是她決定未 雨綢繆，預先接受“乳房切除術”。 去年秋天，她接受了這一手術，目前已積極樂觀地面對生活。這個故事再 一次告訴我們，和其他東西相比，生 命始終是最最寶貴的。現在有一種説法，當有一天地球 上傳統能源頻臨耗竭，而可再生能源 還沒來得及像傳統能源般大規模使用的話，地球上有許多地區的文明會開 始倒退。我想人們緊張而奢華的生活 到那時將統統歸於簡單的慢節奏，不 […]
淺談女性的三大癌症
隨著現代生活方式的改變以及地球環境的變遷，人們罹患各種威脅生命的腫瘤疾病越來越多，患者的年齡也愈趨年輕。剛剛過去的4月17日是“世界腫瘤日”，讓我們將目光對焦困擾女性的三大惡疾：子宮頸癌、卵巢癌和乳腺癌。對女性朋友們來説，了解認識這些疾病，對預防腫瘤還是具有相當積極的意義，畢竟，遠離腫瘤的健康生活，其實就是和我們的每一天息息相關。 隨著現代生活方式的改變以及地球環境的變遷，人們罹患各種威脅生命的腫瘤疾病越來越多，患者的年齡也愈趨年輕。剛剛過去的4月17日是“世界腫瘤日”，讓我們將目光對焦困擾女性的三大惡疾：子宮頸癌、卵巢癌和乳腺癌。對女性朋友們來説，了解認識這些疾病，對預防腫瘤還是具有相當積極的意義，畢竟，遠離腫瘤的健康生活，其實就是和我們的每一天息息相關。 癌症的病因包括基因和環境因素，年紀輕的患者受基因的影響較多， 而年紀稍大的患者，多受生活方式和環境影響而致癌，其中最常見的因素就是飲食習慣。預防癌症，需要從生活中的 點點滴滴做起，摒棄不良的飲食習慣和生活方式，聼起來老生常談，但卻是重要的防癌之道。此外，對癌症提高警覺性也很重要，尤其是家族中有人患癌症，平時就 需作出各方面的預防措施，更加需要留意身體的任何症狀，並及時和醫生聯係接受適當的檢查。不少現代女性都承受沉重的生活壓力，那麽會否增加患癌的機會呢？曾有調查指，癌症與個人心理狀況有關， 但至今沒有正式的醫學文獻證實。不過，樂觀的生活態度開朗的性格，這些正面積極的情緒都有助於人們對抗癌症。 子宮頸癌 關於宮頸癌，世界衛生組织有一些数据，可以給我們不少警示： • 每年全球有20多万人死于宫頸癌，其中80%的死亡发生在发展中国家； • 每年全球大約有50万例新发宫頸癌病例，大約有半数左右发生在亚洲； • 每年中国新发病例13.15万，死亡3万。 事实上，宫頸癌是最能有效預防、早期及时发現的癌症。大部分子宮頸癌的主要成因是感染人類乳頭瘤狀病毒（簡稱HPV），這種病毒會干擾正常宮頸細胞運作，形成子宮頸癌。而愈年輕開始的性行爲，或性行爲不安全（比如性生活沒有使用安全套）等因素，都會增加感染HPV的機會。 尽管宫頸癌及癌前病变宫頸上皮 内瘤变（尤其后者）多数无症状，但总有些不祥的“苗头”，对此，女性 應該有所警惕。接触性出血：主要指性交后出血，或在婦科檢查、大小便后出血。 即使一次、量少，也應提高警惕。白帶增多：約82.3％宫頸癌有不同程度的白帶增多。阴道出血：81.4％的宫頸癌有此症状，不規則出血和絕经期出血。 發現上述症狀，就應該及早治療，治癒機率還是很高的。其實，子宮頸癌是可用疫苗預防的癌症，子宮頸癌是人類確定由病毒引起並且可以用疫苗預防的癌症之一。那麼，用 HPV疫苗真的可以預防宮頸癌嗎？答案是肯定的。預防是用疫苗接種的方法，阻斷病毒對子宮頸上皮細胞的損害，通俗地講是“無病防病”，2006年6月8 日，HPV疫苗經美國食品藥品管理局 （FDA）批准上市，針對 HPV6、HPV11、HPV16 和HPV18。臨床證實，約 70%的宮頸癌是由HPV16及 HPV18兩種人類乳頭瘤狀病毒引起的，而目前子宮頸癌疫苗對這2種類型的人乳頭瘤狀病毒有預防作用，而且疫苗的保護率甚高，副作用很小。 一般來說，疫苗應在 可能的HPV感染之前接種，大多在9～18歲，目前 放寬到26歲。美國癌症協 會出臺新指南，建議9歲以上的女性都應該接種子宮頸 癌疫苗。英國聲明，12歲以上的女性都將列入疫苗接種的計劃人群中。在未接觸 HPV前注射疫苗，保護效果最爲理想。通常，宮頸癌疫苗需要注射3次，第一次 卵巢癌 卵巢癌一向是女性朋友的沉默殺手，根據美國癌症學會指出，卵巢癌是婦女癌症 死因中的第五名，在美國每年約有23,300名新的卵巢癌病例被診斷出來。若能早期發現卵巢癌，特別是在它擴散到別的器官之前，患者存活的機會便大了許多，但目前仍無實際的方法可以篩檢出早期罹患卵巢癌的女性。 大部分罹患卵巢癌的婦女找不出相 關的病因為何，但半數患者年齡超過65歲以上，其它可能增加婦女罹患卵巢癌的危險因子還包括：長期使用排卵藥、未曾懷孕生子、較晚停經，或初經較早開始等。由於現今沒有一種普查有助於發現早期卵巢癌，再加上卵巢癌症狀不明顯，所以患者有很大機會在病入高危時才得知患病。小部分病人可能出現月經異常，如周期不准或絕經後出血，但大部分人在早期沒有症狀，病人自己不易察覺，到了腫瘤長至較嚴 重的階段，包括侵犯或壓迫骨盆腔、 腹部腫脹、不正常的陰道出血，以及 消化道、膀胱不適或惡化等，下腹疼痛，或在腹部摸到腫塊，經醫生檢查後甚至會發現已經有了腹水現象，那時，爲時已晚。 若卵巢癌細胞還未擴散至肺部或其他部位，即屬第三期卵巢癌，仍有治療的機會，但5年生存率只得30-40% （早期卵巢癌可達80%）。部分患者由 於荷爾蒙受到影響，引致經期不准， 如果在此階段能主動求診，透過超聲波檢查，有機會發現早期卵巢癌。另外，部分人是在進行其他身體檢查時，意外地被發現患有卵巢癌，可見定期檢查絕對重要。 乳腺癌 這種發病率越來越高發病年齡越來越年輕的癌症，令女性聞之色變。隨著公衆對乳癌的認識增多，近年發現早期乳腺癌的比率也增加。醫生表示，不論任 何年齡的女性，在每月任何的時間， 都應留意自己乳房的狀況，如有明顯 變化，應立刻告知醫生。女性經常進行自我乳房檢查，能有助於及早發現乳癌，並儘快作出適當治療。按照國際標準，20至49歲的女性應每年找醫生做一次乳房檢查；而50歲或以上者，除每年定期接受醫生的檢查外，有需要進行一次乳房X光造影檢查。不少女性，都是從定期檢查中發現第一期乳癌的，更重要的是，早期乳癌除了治愈率高外，亦可採用乳 房保留術，減低切除乳房的機會。任何女性，必須經常留意有否明 顯的乳癌病症出現： 乳房：大小或形狀有否改變，皮膚變厚、出現波紋或硬塊。 […]
老人癡呆症
患有老年痴呆症的病人, 症狀包括失憶, 且無法自理生活。 這裡有些提示可以幫助您 每天遵照醫囑服藥, 並定期檢查身體; 吃健康食品, 並嘗試適當的體育鍛煉; 如果您覺得疲倦,就應該休息; 減少酒精的攝入; 參加一個支援組織, 比如“阿玆海默症協會”就能給您提供 有效幫助; 盡力發展自己的興趣愛好; 遇有緊急情況, 使用預先制訂的應急方案, 或立即致電911; 咨詢您的醫生 病人病情現在處於什麽階段,未來可能如何發展; 確診老年痴呆症的病因測試結果有沒有出來; 關於藥物治療方面的知識; 給什麽藥或如何給藥; 關於以後生活的安排、臨終決定以及住院護理。 護理人員 幫助和照顧患有老年痴呆症的病人是一件非常困難的事情, 以下 方法幫助您處理: 總是稱呼病人的姓名; 幫助病人建立一套有規律的晨起、梳洗、更衣、飲食和睡眠 的起居生活; 使用塑料粘扣的衣服, 比鈕扣和拉鏈要方便得多; 建立一個安全的有支撐的居家環境, 減少有危險的地方, 在走 道和房間裏請使用夜燈照明; 盡量防止病人摔倒受傷, 在浴室安裝扶手和防滑墊; 列出緊急電話, 以備急需時使用。 Photo from Pixabay