牛奶和植物奶替代品(Milk and Plant-Based Milk Alternatives)在營養上可能有所不同，營養成分標籤可以幫助您和家人做出最佳選擇。
早餐 A. 牛油果蛋吐司 (2人份) · 牛油果是富含膳食纖維的食物。 · 膳食纖維幫助促進消化系統健 康、降低膽固醇水平、控制血糖、有助於減肥和保持飽腹感。 ·
營養補充(Nutrition Supplement)品旨在增加或補充飲食中的營養。一般來說，只要產品有治療、診斷、治愈或預防疾病的目的，即使它被標註為營養補充品，也算是藥物。
早餐 A. 香蔥免治牛肉燕麥粥 (2人份) 溫馨提示：瘦牛肉含所有必需氨基酸是完整蛋白質、及omega-3脂肪酸、維生素B12、菸酸、鋅和鐵的良好來源。近期研究的大量證據表明飲食中食用去除可見脂肪的瘦紅肉不會增加心血管風險因素（血漿膽固醇水平或血栓形成風險因素）。許多老年人沒有攝入足夠的優質蛋白質，加速與年齡相關的肌肉萎縮，增加患肌肉減少症的風險。此外，添加蛋白質可以降低食物中的升糖指數。 材料：4杯低鈉雞湯或蔬菜高湯，1杯乾燕麥片，2安士97%瘦免治牛肉 (97% lean ground beef)，1/2杯香蔥
Back to Nutrition/Recipe 1800卡 糖尿病食譜一天計劃 營養分析表 早餐 A.抹茶醬開心果吐司（2人份） 溫馨提示: 抹茶含豐富兒茶素，是茶中的一類植物化合物。 它的兒茶素-3-沒酸酯（EGCG）含量特別高，
Back to Nutrition/Recipe 1500卡 糖尿病食譜一天計劃 營養分析表 早餐 A.黑芝麻奇亞籽燕麥（2人份） 溫馨提示: 燕麥含有大量的可溶性纖維β-葡聚醣，它有助於降低膽固醇和血糖水平，促進健康的腸道細菌並增加飽腹感。加入了黑芝麻和奇亞籽，不但可增加植物性蛋白質，健康的不飽和脂肪酸，還可攝取豐富的礦物質
現代工業和科技的發展，給人類創造了舒適便捷的現代化生活方式，卻也使得蔬果在人類飲食中的比例越來越低。與此同時，許多疾病像糖尿病、高血壓和癌症等困擾著人們的健康，而這些又和飲食習慣密切相關。許多科學研究顯示，素食及均衡營養，對人類的健康極爲有益。隨著人們對健康飲食認識的不斷提高，素食愛好者越來越多，素食文化中包含的愛和同情、友善和自由的人道精神亦獲更多認同。這一期許苑慧營養師奉獻給大家的是素食“1500卡一日膳食計劃”，她將蔬果的天然美味結合烹飪的創新巧技，誘人的色香味帶來的是健康飲食的新理念。 Back to Nutrition/Recipe 早餐 A. 蔓越莓燕麥粥 材料（1人份量）：
在外應酬，或親友歡聚，少不了要“干一杯”。但當您舉杯換盞把酒言歡的時候，您知道飲酒和癌症之間的關係嗎？以下是一些被證實因飲酒誘發的癌症。 口腔、咽喉癌和食道癌 目前， 已經可以證實飲酒與這些癌症的關聯， 如果您還有吸煙的習慣，則更加雪上加霜，令患上這些癌症的機率劇增。這是因為酒精會令這些部位的細胞更容易吸收煙草中的有害物質，亦會阻礙這些細胞的自我修複能力。 大腸癌 飲酒使罹患大腸癌的機率大大增加，這個現象在男性病患的身上更明顯，但也不乏女性案例。 肝癌 長期和過度飲酒會導致肝硬 化，進而加大患上肝癌的發病率。